苹果是一种非常有益健康的水果，其作用主要体现在以下几个方面：

1. 补充能量：苹果含有丰富的有机酸，能够刺激肠道消化，有助于体内能量转换，可以有效地提高能量水平。

2. 减轻疲劳：其含有的磷和铁元素可以活跃大脑功能，提高精力集中能力，消除疲劳。此外，其丰富的钾元素也能有效减缓因缺钾引起的肌肉痉挛等问题。

3. 增强免疫力：苹果富含维生素C和维生素B族元素等营养物质，可以增强身体免疫力，有效抵抗各种疾病的发生。

4. 改善呼吸系统功能：苹果中的抗氧化物质可以帮助增强肺功能，减轻呼吸道负担，对呼吸道疾病如哮喘病患者有一定的益处。此外，也有助于保护口腔和咽喉的健康。

5. 预防心血管疾病：苹果含有丰富的心血管保护物质，能够增强血管弹性和促进脂肪代谢过程。其中的大量多酚类物质可有效保护心脏血管的正常工作。适当摄入苹果能有效降低血液中的甘油三酯和胆固醇浓度等有益于预防心血管疾病的作用。对于已经存在冠心病或动脉粥样硬化的人也有帮助缓解病症的功效。不过如果有特殊病情症状严重建议进一步诊治观察病因结果进行治疗，而不能仅仅依靠食物来治疗疾病。在平时食用苹果的时候应当遵循适度原则以免食用过量影响机体正常的消化代谢负担导致胃部疾病。避免同时吃苹果和萝卜以免影响甲状腺功能造成不必要的健康问题。对于糖尿病患者在血糖波动异常期间也不建议大量食用苹果以免影响血糖的控制。建议在专业医生的指导下选择苹果的摄入量以及在控制血糖良好的情况下进行食用以发挥最大的保健效果并降低健康风险性。平时还需要保持健康的饮食习惯均衡摄入营养以保证身体的健康状态。

总的来说，苹果对人们的健康具有多方面的好处，可以适量食用以增强身体健康和免疫力。以上信息仅供参考，如有身体不适请及时就医寻求专业医生的帮助。