银杏叶片具有多种功效和作用：

1. 改善血液循环：银杏叶片中含有天然的活性黄酮类化合物，这些物质有助于降低血液的粘稠度，从而减少血管的阻力，使血液循环更加顺畅。这有助于改善缺血性心脏病的症状，对脑功能障碍也有一定的改善作用。此外，对于老年人来说，服用银杏叶片可以降低血浆中的胆固醇水平，预防动脉硬化。

2. 保护心脏：银杏叶片中的某些成分有助于预防心脏疾病，如冠心病和心绞痛等。它可以减轻心脏的负担，提高心脏的功能。其内含的丰富营养成分也可以提高血管的韧性，避免心脑血管疾病的发生。同时其还可以舒缓局部疼痛和紧绷感。特别是对于出现心血管疾病的患者，食用银杏叶片泡水可以帮助机体吸收营养从而保护心脏组织功能正常发挥。

3. 抗氧化和抗过敏：银杏叶片中的某些成分具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老，并可能帮助身体对抗某些过敏反应。这一功能可以抗击皮肤的衰老及过敏性病症等皮肤问题。另外还有美白功效可以促进胶原蛋白的生成而加速肌肤弹性修复并加速新陈代谢。

请注意，银杏叶片的功效和作用虽然广泛，但并非人人适用。在服用任何药物之前，建议咨询医生或药师的建议，特别是对于有严重疾病或正在服用其他药物的人群。此外，银杏叶片也存在一些潜在的副作用和禁忌症，如过量使用可能导致胃肠道不适等不良反应。因此在使用时需要注意剂量和使用方法。