喝牛奶一般不会导致上火。

部分人存在喝了牛奶上火的情况，这可能是多方面的原因导致的，比如患者本身就存在体质偏热、湿热等症状，或者喝牛奶的量过多、频率较高，或者饮食方式不当等。如果出现这种情况，可以根据具体的原因调整日常饮食习惯，比如减少食用量或者增加间隔时间，适当进食降火的食物如梨等水果来缓解上火症状。此外，部分人可能对牛奶过敏或乳糖不耐受，喝牛奶后可能出现口腔溃疡等类似于上火的症状，并非上火所引起，这种应避免继续饮用牛奶或改用无乳糖的牛奶饮品。同时需要强调一点是如果患者胃肠道对牛奶寒凉比较敏感时也要尽量避免喝生冷牛奶或食用生冷瓜果后会出现相应的不良反应现象等，可能会出现喉咙痛或感冒等情况被人们误以为牛奶引起的上火症状反应等。总体而言，合理适当喝牛奶不会引起上火。如果对牛奶有不适反应或者误解牛奶引起的上火现象时应及时就医。

以上信息仅供参考，如果有任何疑虑或症状不适请及时咨询医生。