绞股蓝泡水喝有多种功效：

1. 清热解毒：绞股蓝属于偏寒性药物，泡水喝能够发挥清热解毒的作用，有助于缓解口渴、上火等症状。

2. 止咳化痰：其含有的绞股蓝皂甙成分具有祛痰止咳的效果，有助于缓解咳嗽等症状。

3. 清肝利胆：绞股蓝有助于清肝利胆，尤其适用于病毒性肝炎等疾病的治疗。在治疗黄疸方面，也有一定的作用。长期绞股蓝泡水喝能够帮助肝脏解毒。由于工作、生活压力增大导致的肝火旺盛，也可以适当饮用绞股蓝茶来缓解肝火症状。

4. 镇静安神：绞股蓝含有多种安神成分，如绞股蓝皂甙等，有助于缓解失眠多梦等症状，起到镇静安神的作用。对于神经衰弱患者而言，有助于改善睡眠质量。此外，对于焦虑、抑郁等不良情绪也有一定的缓解作用。

5. 调节血压和血脂：绞股蓝具有降低血压和调节血脂的作用，长期饮用绞股蓝泡水能够帮助调节血压、降低血脂水平。同时也有助于抑制肿瘤的生长和促进血液循环等。因此高血脂人群可以适量饮用绞股蓝茶来帮助调节血脂水平。但需要注意的是绞股蓝泡水喝的功效并不是单一独立的效用, 应当将药物治疗与健康生活方式结合来进行全面健康管理。如胃肠道敏感或抵抗力低下等体质特殊的个体应适当饮用，切忌过度饮用或使用药物。若有身体不适请及时就医并在医生指导下进行治疗。

总之，绞股蓝泡水喝具有多方面的健康功效，对于清热解毒、止咳化痰等有良好的效果，并且在清肝利胆、镇静安神等方面也具有重要作用。但同时也需要根据自身情况进行适量饮用并注意药物的配合使用和生活方式的调整以达到最佳的健康效果。