苍术是一种中药材，其功效主要包括燥湿健脾、祛风散寒、明目等。

1. 燥湿健脾：苍术味苦性温，入脾经，可以改善脾胃湿热、湿阻脾胃等病症。同时对于因湿气重引起的脘腹胀满、食欲不振等症状起到缓解作用。此外，还能有效改善湿气过重引起的水肿现象。

2. 祛风散寒：苍术具有温性发散的特点，可起到祛除体表寒邪的作用。对风湿感冒导致的不适症状有一定的缓解作用。如果因为感受寒湿而引发风寒感冒，服用此药物可祛除体内的寒气。

3. 明目：苍术中富含的维生素A对夜盲症有一定的治疗效果，同时也可以防止溃疡以及深层脓肿等问题。如果是过量食用垃圾食品引起的不规律消化造成的湿热病症等人群常会有身体不适的状况发生，适当的食用可以起到延缓病症的作用。此外，对于眼部干涩疼痛等症状也有一定的缓解作用。

请注意，以上功效仅供参考，在使用苍术时，建议遵循专业医师的建议和指导。同时也要注意苍术的禁忌和可能的副作用，以免对身体造成不良影响。