吃苹果的好处主要体现在以下几个方面：

1. 预防癌症：因为苹果中含有丰富的有机酸和维他命，可以促进肠道消化健康，并分解肠道内的毒素。它们还具备抗氧化作用，能够有效延缓细胞的衰老和新生，从而在预防癌症方面起到一定的作用。此外，吃苹果也能为人体补充多种营养物质，如维生素和微量元素等，有益于身体健康。

2. 预防肥胖：苹果所含的膳食纤维非常丰富，摄入后容易产生饱腹感，有助于控制体重。同时，苹果所含的热量较低，有助于减少脂肪堆积，预防肥胖。此外，苹果中的果胶成分有助于减缓消化速度，避免血糖突然升高或下降，有助于控制血糖水平。因此，适量食用苹果对于保持身体健康和体态都有很大的帮助。

3. 抗氧化作用：苹果中的抗氧化物质如维生素C和多种抗氧化剂能够清除体内的自由基，有助于预防细胞损伤和衰老。这些抗氧化物质还有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力。此外，苹果中的多酚类物质也有助于降低血脂和血压水平，有益于心血管健康。

4. 增强记忆力：研究发现苹果对中枢神经有积极影响，可以改善中枢神经系统状态和功能。它所含的多酚类化合物也有助于促进脑细胞间的沟通和传递信息，对记忆力和大脑健康都有一定的促进作用。适量食用苹果有益于维持和改善神经系统健康状态。总的来说，适量食用苹果是有助于人体健康的优质食品之一。不仅有利于消化系统、肥胖预防等功能的健康保护而且拥有强大的抗氧化作用和增强记忆力的功效。但请注意适量食用避免过量摄入糖分对健康造成不利影响。同时也要注意选择新鲜、无农药残留的苹果食用以确保安全与健康。